Resumo
O presente artigo discute a importância da divulgação de impostos nos produtos alimentícios. A carga tributária incidente sobre esses produtos é elevada no Brasil, representando uma média de 23% do valor total cobrado. No entanto, uma pesquisa realizada em 2014 mostrou que um a cada quatro brasileiros ainda desconhecem o pagamento de impostos indiretos, ou seja, aquela tributação inclusa no preço de uma mercadoria. A Lei Federal nº 12.741/2012 trata da questão da transparência e divulgação dos impostos nos documentos fiscais emitidos ao consumidor na ocasião da compra de uma mercadoria. No entanto, o processo de conscientização fiscal ainda é lento e desrespeitado por muitas empresas. Os resultados da pesquisa poderão contribuir para o fortalecimento do entendimento dos consumidores sobre a estrutura de preços dos produtos e a influência dos impostos, capacitando-os a fazer escolhas informadas. Conclui-se que, o conhecimento dos consumidores sobre os impostos embutidos nos produtos, a transparência e a divulgação das empresas são essenciais para formar cidadãos mais informados e empresas mais comprometidas.
